Usos de las Máquinas Evaporadoras

En el proceso de intercambio de calor, las máquinas evaporadoras tienen la función de absorber el calor y refrigerar espacios correspondientes tanto a sectores industriales como a sectores domésticos y comerciales.

Las máquinas evaporadoras se usan para refrigerar neveras, sistemas de aire acondicionado, cámaras frigoríficas, túneles de enfriamiento, túneles de congelación, edificios, etc. Los objetivos de refrigeración de las máquinas evaporadas son variables para cada sector, en la industria alimenticia se usan para la conservación de alimentos, en la industria avícola se usan para la concentración de clara de huevo y en la industria química para la reducción de residuos de proceso.

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Tipos de Máquinas Evaporadoras

Existen diversos tipos de máquinas evaporadoras, variables en su tamaño, diseño y capacidad para adecuarse a muchos tipos de aplicaciones e instalaciones, estás se pueden clasificar como:

Máquinas evaporadoras de cubo: La instalación de estos equipos es adecuada en los techos de cámaras de refrigeración, su uso puede ser tanto comercial como industrial. Tienen aplicaciones importantes en la conservación de productos frescos y congelados, así como para la refrigeración de salas de trabajo.

Máquinas evaporadoras murales: Estos equipos se caracterizan por la amplia difusión de aire frío que proporcionan, aportando así un máximo aprovechamiento del espacio. Su uso es apropiado en cámaras de refrigeración y conservación industriales.

Máquinas evaporadoras de plafón: Están diseñados para diferentes aplicaciones, se subdividen en evaporadoras de flujo normal y de doble flujo. Su uso va desde cámaras de conservación de productos congelados y frescos hasta salas de trabajo.

Máquinas Evaporadoras Centrífugas: Están equipadas con ventiladores que aseguran una presión del aire disponible. Su uso va desde cámaras frigoríficas hasta salas de trabajo.

Máquinas Evaporadoras Estáticas: Se subdividen como evaporadores de convección y de gravedad, su diseño está adaptado a distintas aplicaciones como cámaras frigoríficas y conservación de productos frescos y delicados a la temperatura.

Ventajas de las Máquinas Evaporadoras

Las máquinas evaporadoras son equipos indispensables en gran parte de los sectores industriales. Sus funciones garantizan la conservación y concentración de productos tales como alimentos o medicamentos, así como la eliminación de residuos de industrias químicas, lo que abarata los costos de transporte.

Por otra parte, la gran variedad de modelos existentes y su versatilidad para adaptarse a aplicaciones distintas es otra ventaja de las máquinas evaporadoras.

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El uso de las máquinas evaporadoras surge de los procesos que se aplican en distintas ramas de la industria, tales como:

Industria alimenticia

Industria farmacéutica

Industria química

Industria automotriz

Industria plástica

Hospitales

Centros comerciales

Residencias

Oficinas

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